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ワイン海中熟成作業ダイブ

  • 【東北/竹浦】 ワイン海中熟成作業ダイブ

    機種:TG-6 | 露出時間:1/40| F値:20/10| 露出プログラム:2| ISOスピードレート:200

2021.07.03 東北/竹浦
こんにちは、藍です:)
今日は株式会社海底熟成研究所さん(https://www.submarine-lab.com/)よりワインを沈める作業と、現在沈めているワインの状況確認及び金属枠の清掃をご依頼いただき、作業ダイブを行いました。
今回沈めたワインは半年後に引き上げの予定となっています:)!
海底で80年間も眠っていたエドシック・モノポールや、18世紀後半に難破した船から見つかったヴーヴ・クリコなど、沈没船と共に長い間海底で眠っていたワインの話をご存知ですか?
引き上げ後ワインテイスティングをした際にまだ飲める状態だったというお話です。
海中に沈めることで通常の熟成時間に比べると短い時間で熟成が進むとされており、アルコールの刺激がまろやかになったり、アミノ酸、有機酸などの数値に変化がみられるとのことです。熟成を早めるのに一役かっているのは振動?と言われているようで、海中には常に音があふれているのでその振動によって変化が出ているのではないか。とのことです。とても興味深いですね!
海底熟成中のワインたち!
けれん作業―金属枠についた海藻などの取り除きをしているところです。
引き上げ後、どんな味に熟成されているのか楽しみですね!
 
下記、イベント情報に書いてある鍵井靖章さんのフォト講座イベント、両日ともまだ若干席が空いています☆
著名な水中カメラマン、鍵井さんから直接水中撮影に関しての手ほどきをしてもらえるとてもい機会ですのでぜひお越しください♪
一眼持ってないけど、コンデジならもってる!という方でも大歓迎です♪
―――――――――――――コース受付―――――――――――――
ダイビングCカードの第一段階であるオープンウォーターダイバーコース、平日、週末共に受付しております♪
このコースを受講し、修了するとインストラクターがいなくてもバディーと共に水深18mまで潜ることができるようになります!
現在はドライスーツでの講習実施中!7月海の日以降~9月の間はウェットスーツでも潜ることができますよ:)
ぜひトライして新しい環境=海の中でぜひ素敵な体験をしてみてください☆
その他アドバンスドオープンウォーターダイバーコースも受付中です!
――――――――――――イベント情報―――――――――――
毎日ダイビング予定ありますので平日でもリクエストしてくださいね。
以下夏のイベント情報になります。
◆2021年7月17日と18日 ハイブリッジ9周年イベント 
大人気水中フォト講座!水中写真家鍵井靖章氏フォト講座開催 
写真家 鍵井靖章氏(http://kagii.jp/)の 2021年3回目イベントフォト講座開催決定!!
詳細はこちら→https://high-bridge1.com/topics/eventtour/2021-07-1718photo-diving-onagawa/
◆2021年8月6~8日
大人気水中フォト講座!☆うみカメラマンむらいさちさん☆(http://muraisachi.com/)
フォト講座開催決定!!!
詳細はこちら→https://high-bridge1.com/topics/infomation/2021-08muraisachiphotodiving/
――――――――――ツアー情報――――――――――
◆6月、7月、8月、9月の日曜日限定定置網ダイブ開催します。
リクエストあれば開催しますのでお問合せください。
◆9月10日~15日 沖縄粟国ツアー(日程変更しました)
詳細は決まり次第お知らせ致します。
―――――Dear English speaking divers or non divers―――――
Please read above page for the information!
https://high-bridge1.com/topics/dear-english-speaking-divers-or-non-divers/
――――――以下安全対策について―――――
津波、地震、コロナ対策
詳しくはこちら→https://high-bridge1.com/topics/onagawadiving2021-3/
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1年間に20回来店で2ダイビング無料☆
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